糖尿病患者学会这4个技巧,外出就餐血糖也能保持稳定

武若水 河南中医药大学
2020-08-28

糖尿病患者学会这4个技巧,外出就餐血糖也能保持稳定

和家庭饮食相比,餐馆的饭最大的特点是“多油多糖多盐”,色香味的要求决定了它的热量绝不会低,再加之“酒逢知己千杯少”,谈笑间就容易饮食超标,大大影响血糖的稳定。

  那么,糖尿病患者如何在餐馆里吃出健康呢?

  1.注意饭菜的量

  点菜前,要根据就餐人数点适量的饭菜,秉持“宁少勿多,不够再点”的原则,可以选择“小碗菜”,增加餐盘数量,视觉上产生食物丰盛的效果。

  上菜时,自己要比较一下这些菜的分量和平时在家的分量,尽量保持一致,万万不可贪多。

  2.注意饭菜的烹调方法

  选择餐馆时要以清淡风格为主;点菜时尽量不点肥甘厚味之品,比如肘子、红烧肉等等;也避免过甜、过咸的菜品,比如糖醋里脊这道菜,糖分既多,又经过油炸,还裹有淀粉,实在不适合糖尿病病人食用。

  当然如果是多人就餐,饭菜的烹调方法不符合糖尿病饮食,您也不必过于紧张,可以稍微尝一两口,这样既满足了味蕾,也不会有太大的负担。

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3.注意饭菜的种类

  糖尿病病人一定要注意饮食的多样性,做到饮食均衡。万万不可用两个面包,或者一顿火锅打发自己,需要按照“主食+主菜+配菜”精心搭配,合适的一顿饭需要有足量的青菜、一定的优质蛋白,比如牛奶、鸡蛋、肉类以及适量的主食。

  4.适度运动

  最后吃完饭可以进行适量的运动,选择和爱人散步回家不失为一个好的选择,既能增进感情,还能减少饮食负担。

  今天是七夕,糖友外出聚餐,这些技巧要用起来哦,为自己的健康保驾护航。



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